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【饺子面一斤面多少水】饺子面一斤面大概加200-230克水，看面粉的具体情况，因为不同品牌或者不同批次的面粉吸水性都是有差别的 。
面团吃水因用途不同而用量不等 。
以七五粉或富强粉为例，每500克面粉，擀面条的面团，吃水180-200毫升，包饺子的面团吃水200-210毫升，包包子的发酵面吃水225-250毫升 。
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