【海参煮过头了还可以吃吗？】
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海参煮久了也可以吃 ， 而且没有有毒物质 。
食用后不会影响人体 。
但是 ， 如果海参煮的时间过长 ， 不仅海参中的营养成分会流失 ， 海参也会流失 。
软而不嚼 ， 一般人不喜欢这种味道 ， 而这种软海参一般适合老年人食用 ， 入口即化 。
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