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【红鲢鱼怎么做汤 红鲢鱼汤做法】1、将鲢鱼处理洗干净；
2、葱切段，姜切片；
3、锅中倒油烧热，将鲢鱼放入锅中，微微煎一下，
4、然后再加入葱段和姜片 。
5、加入开水 。这个时候你就会发现鱼汤立刻开始变白了 。
6、中小火炖上七八分钟即可 。出锅之前加入适量盐 。
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