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香槟酒，法文champagne的音译，是一种富含二氧化碳的起泡白葡萄酒 。
香槟酒原产于法国香槟省，故名香槟酒，是一种经典的起泡葡萄酒，只有在法国香槟区用指定葡萄酒品种和方法酿制的起泡葡萄酒，才能称得上是香槟酒 。
【香槟是酒吗还是饮料】
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