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【怎么做饺子好吃 如何做饺子】1、韭菜、鸡蛋、木耳、虾仁、油、姜、盐、料酒、酱油、胡椒粉 。
2、将韭菜摘洗干净，沥干水分后剁碎，加入适量的食用油，防止韭菜加盐后出水 。再加入姜末和盐 。
3、取虾仁，加入料酒、酱油、胡椒粉、食用油腌制8分钟，然后和韭菜混到一起，加入炒好的鸡蛋，顺着一个方向搅拌均匀即成 。
4、将饺子下水煮熟即可 。
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