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【海带结炒什么好吃 海带结和什么一起炒好吃】1、海带炒豆皮:海带清水冲洗,放入锅内煮沸30秒,捞出沥干水分 。准备豆皮一张切成丝 。小葱切碎,红椒切丝 。葱花炝锅 。葱花炒出香味以后倒入海带丝快速翻炒 。接着倒入豆皮丝 。接着倒入红椒丝 。出锅前加入生抽翻炒均匀即可盛出 。
2、海带炒肉丝:猪肉洗干净切成丝,加淀粉搅拌均匀,再加适量油拌均匀腌制10分钟 。海带丝入锅煮熟捞出晾凉,胡萝卜洗干净切成丝 。起油锅,葱姜入锅煸香后,肉丝入锅炒,炒至肉丝变色,海带、胡萝卜入锅炒 。加适量的盐,鸡精,翻炒均匀即可出锅 。
3、海带炒豆芽:将水发海带择洗干净,放入沸水锅内煮25分钟,取出晾凉后改切成长6厘米的丝;黄豆芽掐去两端,用清水漂洗干净 。净锅置旺火上,放熟猪油烧至七成热,放入黄豆芽煸炒2分钟至近熟,放入海带丝,加上盐、酱油、料酒和白糖调好口味,淋上香油,迅速炒拌均 匀,即可装盘上桌 。
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