茶具分类|茶具的分类|茶具包括哪些( 二 )


第十:羽扇与钢筷
——羽扇是用以煽火的,煽火时既须用劲,又不可煽过炉门左右,这样才能保持一定火候,也是表示对客人的尊敬 。 所以,特制的羽扇不但有利"工夫"的施展,而且一枝用洁白鹅翎编制成的扇,大汪过掌,竹柄丝穗的精雅,衬托着红,绿,白……各种颜色的茶具,加上金紫色的浓茶,自然别有风趣 。 钢筷则不但为了钳炭,挑火,而且可以使主人双手保持清洁 。

茶壶(或盖碗、盖杯)茶杯(还有用闻茶香味的闻香杯)---壶与杯是泡茶的基本茶具 。
茶盅(公道杯)——方便茶汤和茶渣的分离,使茶汤浓淡均匀 。
茶船(茶池)——用以盛壶 。
茶衔(茶漏)——用以导茶叶入茶壶 。
茶夹——用以夹杯 。
茶荷——用以置茶入壶 。
茶巾——用以擦干 。
渣匙——用以从壶去渣 。
计时器——用以计时 。
茶巾盘——用以置放茶巾及茶夹、茶匙等 。
茶盘——用以端茶奉客 。
茶托——用以托杯,不会烫手 。
电壶——用以烧热水 。
保温瓶——用以供水 。
茶叶罐——用以存放茶叶 。
茶车——是各项茶具的家,也是泡茶者的舞台 。 有各种设计不同的茶车、茶枱 。
个人品茗组——结合冲泡盅与盖碗而成,是个人独享,开会最适用的茶具 。
 【茶具分类|茶具的分类|茶具包括哪些】

推荐阅读