酒加水不变浑就不是粮食酒吗?

【酒加水不变浑就不是粮食酒吗?】

酒加水不变浑就不是粮食酒吗?

文章插图
酒加水不变浑就不是粮食酒,如果酒还是水晶透明,便是纯酒精的酒 。
而变浑浊了则是粮食酒 。
这是因为粮食酒中某些物质在低度酒中溶解度减小,从而析出,造成失光混浊;而酒精中这类物质甚微,所以加水后不会混浊 。

    推荐阅读