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1、烧菜放酒孕妇通常可以吃，多是因为在烹饪的过程当中酒精基本上会挥发完毕，所以孕妇吃一般不会造成影响，但不宜过量食用 。
2、在炒菜的过程当中加入一些酒是为了去腥，而且酒中的酒精经过高温加热后基本上会挥发掉，所以在菜中残余的酒精几乎不多，一般不会对孕妇身体产生太大的副作用 。所以，孕妇可以吃用酒炒的菜，但不建议长时间大量的食用，虽然里面含有的酒精量比较少，长时间、大量的吃就有可能会导致体内酒精量增多，有可能会引起胎儿生长发育受限，严重者还会增加胎儿发育畸形率 。
【烧菜放酒孕妇能吃吗 孕妇能不能煮菜放酒】3、此外，怀孕期间，孕妇身体敏感度比较高，在饮食上尽量不要吃一些寒性、刺激性强、难以消化等食物，以免对胃肠道增加负担，导致身体不适症状，情况严重者还可能会对胎儿发育造成影响，建议孕妇多吃一些高蛋白食物，比如蛋类、奶类、肉类等，对于新鲜的水果、蔬菜也需要适当的吃，有助于胎儿健康发育 。
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