文章插图
糖醋排骨是一道菜和出生的时间没有关系 。
材料准备
【cv糖醋排骨哪一年出生？】肋排2斤 姜6片 大葱6段 料酒2汤匙、 生抽3汤匙、老抽2汤匙、米醋5汤匙、白糖3汤匙、 盐1/2茶匙
步骤/方法
1.将肋排切成4cm长的小块，放入大碗中，调入料酒，1汤匙生抽搅匀后，盖上盖子，或保鲜膜，腌制20分钟 。姜去皮切成片 。大葱切成段备用 。
2.平底不粘锅中倒入油(比平时炒菜多一倍)，大火加热，待油7成热时改成中火，倒入排骨块，用筷子边翻动边煎 。煎至排骨变熟，颜色为浅棕色后，将排骨捞出 。
3.锅中再倒入少许油，大火加热后，把姜片和葱段放入煸出香味
4.放入排骨，调入剩余的2汤匙生抽，老抽，加入开水没过排骨表面 。
5.再倒入米醋和白糖搅匀，盖上盖子改成小火焖30分钟 。
6.30分钟后，锅中的汤汁渐少，此时尝尝咸淡，如果不够咸，就加入盐搅匀 。然后，改成大火收汤，待汤汁粘稠，可以包裹在排骨上即可 。装盘后，撒一些熟的白芝麻装饰 。
排骨营养价值：
1．排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸 。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血 。
2．猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 。
3.吃排骨能够补充身体的营养，还能够提到滋阴润燥，补肾益血，通便止渴的作用 。排骨汤的营养价值非常的丰富，里面含有蛋白质，脂肪以及骨胶原，骨黏蛋白和维生素，钙铁磷等营养的成分，平时可以适当的喝点排骨汤，有利于身体的生长发育，对孩子的骨骼非常好 。
推荐阅读
- 何冰出演的电视剧有哪些？
- 哪里长期收购霉变玉米
- 养植露美玉哪些是要注意的
- 廉租房是哪一个部门管理
- 淘宝下载的文件在哪里
- 南海在哪里属于哪一个省
- 廉租住房需要提交哪些申请材料
- 博乔省在哪里
- 公租房和廉租房的区别有哪些
- 卤水和石膏哪一个健康