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【如何做美味的苹果 苹果美味的做法介绍】1、准备材料鸡蛋2个、苹果1个、低筋面粉少许、熟黑芝麻少许、黄油适量、白糖适量 。
2、取1个苹果 ， 去皮去核切成小丁 。
3、黄油放入锅中融化 。
4、加入切好的苹果丁 ， 调入少许白糖 。
5、因为加了白糖 ， 翻炒几下会有一点汤汁出来 ， 盖上盖子闷1、2分钟 。
6、当苹果炒至软烂时 ， 加入少许熟的黑芝麻拌匀 ， 盛起碗中备用 。
7、鸡蛋也磕入碗中 ， 加一点点的白糖 。
8、鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉 ， 搅拌成无颗粒的蛋糊 。
9、平底锅开小火 ， 刷上一层薄油 ， 倒入一半的蛋糊 ， 煎至蛋皮表面刚凝固的时候 ， 在1/4处铺上炒好的苹果丁 。
10、用锅铲把整张蛋皮对半对折 ， 再轻轻把边缘压紧 。
11、然后从没有苹果的那头掀起 ， 盖在有苹果的这一半蛋皮上 ， 稍稍煎制即可 。
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