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【怎么做粉蒸肉好吃不腻 如何做粉蒸肉好吃不腻】1、食材：五花肉400克、南瓜200克、蒸肉米粉180克、生抽2勺、老抽1勺、五香粉3克、蚝油1勺、葱姜适量、盐适量 。
2、五花肉切片，葱姜切丝，南瓜去皮切块备用 。
3、切好的五花肉放入生抽、老抽、葱姜丝、五香粉、蚝油、盐调拌均匀，腌渍10分钟 。
4、腌渍好的肉里倒入蒸肉米粉，半碗水，调匀 。
5、笼屉里铺上粽叶，放上南瓜块，再把拌好的米粉五花肉放入 。
6、大火把水烧开再蒸40分钟就可以出锅了
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