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剥橘子时，手会变红或变黄，主要是因为橙皮中含有一定量的叶黄素 。
手指剥橘皮的时候，里面的叶黄素会被挤出来贴在手上，手会变成黄色或橙红色 。
如果要清洁手上的叶黄素，可以用盐、细沙等粗颗粒反复摩擦指甲表面，手上的叶黄素可以逐渐去除 。
或者你可以用卸甲水洗手，手上的污渍也可以清理干净 。
【剥橘子为什么手会红】
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