文章插图
1、食材：排骨 350克 ， 紫苏6片 ， 蒜 3片 ， 姜 2片 ， 食用油 适量 ， 盐 适量 ， 酱油 1小勺 ， 糖 1茶匙 ， 玉米淀粉 1茶匙 ， 豆豉 少许 ， 葱花适量 。
2、排骨剁成小块 ， 用清水泡10分钟 。
3、然后捞起沥干水份 。
4、将紫苏、蒜、姜剁碎 。
5、将剁好的紫苏、蒜、姜加入排骨内 ， 再加入食用油、酱油、玉米淀粉、白砂糖、鸡精 。
6、然后拌匀 ， 腌15分钟 。
7、将排骨放入蒸盘内 。
8、放入锅内蒸20分钟左右 。
【紫苏蒸排骨的做法 紫苏蒸排骨怎么做】9、出锅后撒上葱花即可 。
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