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1、能够降低肠道感染性疾病的发生率 ， 因为白醋当中含有丰富的醋酸 ， 而醋酸对于许多肠道致病微生物都有很强的杀灭和抑制的作用 ， 适当食用白醋 ， 对于预防肠道传染性疾病有重要的作用 。
【白醋有什么作用与功效 白醋的功效有哪些】2、从中医食疗的角度上来讲能够散瘀消积 ， 对于跌打损伤所导致的瘀血肿胀 ， 食物淤积所造成的腹痛、腹胀的人 ， 如果适当食用白醋有很好的散瘀消积、缓解上述症状的作用 。
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