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【怎么腌咸鸡蛋 腌咸鸡蛋的做法】1、原料：鸡蛋、醋、盐 。
2、准备好洗净晾干水分的鸡蛋 ， 盐 ， 醋 ， 两个碗 。
3、盐 ， 醋各倒半碗 。
4、鸡蛋先在醋里滚一遍 ， 软化外壳 。
5、再在盐里滚一遍 。
6、裹上保鲜膜 ， 让盐分充分进入鸡蛋 。
7、全部做完放入一个不会让鸡蛋随意挪动的器皿内 。
8、15天后咸鸡蛋已经腌制好了 。
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