八爪鱼粘液没清洗干净能吃吗?


八爪鱼粘液没清洗干净能吃吗?

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可以吃,但是这样的八爪鱼会非常腥,影响口感 。
如果担心腥味,可以在煮章鱼时加入一些葱姜,去除腥味 。
煮章鱼时,在水中加入适量的盐,更入味 。
新鲜的章鱼应该用盐水擦洗,以洗去表面的黏膜 。
【八爪鱼粘液没清洗干净能吃吗?】如果是大章鱼,不适合煮食,比较适合辣炒 。

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