山药表面发霉可以吃吗?


山药表面发霉可以吃吗?

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【山药表面发霉可以吃吗?】山药发霉后不可以吃,有可能会引起腹泻,肠胃不适等症 。
一般新鲜的食物一定要尽快吃完,发霉后就变质了,也影响口感和营养物质的吸收 。
山药是薯蓣科薯蓣属植物,缠绕草质藤本 。
块茎富含淀粉,可供蔬食;入药能清热解毒、补脾胃亏损,治气虚衰弱、消化不良、遗精、遗尿及无名肿毒等 。

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