文章插图
【油酥馅料怎么做 油酥馅料做法】1、准备好所用食材，中筋面粉 330克，温水 200克，酵母 3克，白糖 10克，食用油 20克 。
2、先做一个油酥备用：取30克面粉，把食用油烧热浇在面粉里搅拌均匀即可 。
3、做一个糖馅：三大勺白糖加两勺面粉搅拌均匀备用 。
4、粉里加入酵母、温水搅拌成面絮状，用手揉成光滑的面团、盖上保鲜膜发酵1.5倍大、我是用烤箱发面，45度发60分钟 。
5、发酵好的面有丰富的蜂窝组织 。
6、再揉至光滑，擀成厚一点的面片 。
7、倒上油酥用刷子涂抹均匀、从一侧卷起来、再切成大小均匀的面剂子、把两边收口处捏紧 。
8、全部做好后盖上保鲜膜再发酵20分钟 。
9、平底不粘锅摆上小饼注意要勤看勤翻面，避免糊锅、两面煎好立起来也煎一下，用手按压下去立即回缩即可出锅 。
推荐阅读
- 白汤怎么做好吃又简单 白汤如何做好吃又简单
- 拔牙后很痛怎么缓解疼痛
- 马桶黄黄的该如何清洗 马桶黄黄的污垢怎么去除
- 淤血怎么消除 淤血消除的方法
- 菠萝上的绿叶怎么栽种 菠萝上的绿叶栽种的方法
- 家里怎么防蛇 居家防蛇技巧
- 怎么挑选破壁机 挑选破壁机的技巧介绍
- 空调调到制热模式没反应 制热模式没有反应怎么回事
- 空调清理全部清空 怎么能够彻底清理空调
- 国家统计年鉴数据怎么导出