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可以用其他的锅盖或者用毛巾遮盖一下 。
蒸螃蟹的时候切记不要在开水前盖上盖子蒸 。水开后，由高火转中火，然后盖上锅盖继续蒸 。15分钟后，螃蟹就可以取出来享用了 。用这种方法制作的蒸蟹不仅香味浓郁，而且细嫩可口，口感完美 。
【蒸螃蟹锅盖盖不紧怎么办】
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