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1、卤猪蹄,先要把猪蹄清洗干净,之后把猪蹄的毛刮干净,将猪蹄放入锅内,再加入八角、姜、花椒、生抽等材料,盖好盖子小火煮猪蹄1个小时左右,再放调料 。在闷煮一个小时,再加调料,再煮上3个小时,就完成卤猪蹄了 。
2、红烧猪蹄,洗好猪蹄切好,加姜片、蒜瓣、香叶、老抽等,放在高压锅里中小火花上35分钟就能吃上美味的猪蹄了 。
3、清炖煮猪蹄,先处理好猪蹄,一般就炖煮猪蹄1个小时2个小时之间 。
【鲜猪蹄要煮多久才能吃呀 鲜猪蹄要煮多久才能吃了】4、焖猪蹄,同样地,洗干净猪蹄,把姜、辣椒等调料和猪蹄翻炒之后,再用高压锅小火焖15分钟,就可以吃上美味的焖猪蹄了 。
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