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1、主料:酱油肉400克、豆干350克、酱油适量、料酒适量、葱适量 。
2、备蒸好的酱油肉,豆干,葱 。
3、将肥一点的酱油肉片下锅 。
4、炒至肉片出油出味 。
5、再将豆干改刀下锅 。
6、炒至豆干出味微干,再将瘦的酱油肉下锅同炒 。
7、加适量料酒提鲜 。
8、再加适量酱油提色提味 。
9、最后再下适量葱段点缀一下即可 。
【酱油豆干怎么做好吃 酱油豆干怎么做好吃又简单】10、一份酱油肉炒豆干就完成了 。
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