文章插图
1、材料：面粉 1000g、酵母 10g、白糖 20g、盐 3g、水 500g、橄榄油 35g 。
2、在1000g面粉中加入10g酵母 。
3、加入20g白糖、3g盐搅拌均匀 。
【怎么做披萨饼底 披萨饼底如何做】4、加入500g温水 。
5、用筷子搅拌成棉絮状 。
6、加入35g橄榄油 。
7、揉成光滑的面团后移到案板上揉搓三分钟 。
8、将面团分成大小相等的面剂 。
9、将面剂揉搓光滑 ， 用擀面杖擀成圆饼 。
10、用叉子叉出花纹即可 。
11、此时披萨的饼皮就制作完成了 。
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