浮溪说茶

浮溪 , 全称浮丘溪 , 源出浮丘峰 , 是安徽黄山风景区惟一流向钱塘江水系的河流 。
从寨西村往西 , 行3公里蜿蜒的小公路便是浮溪村 。 三十几间白墙黑瓦农舍散落在桃花峰南坡脚下(北坡为温泉) 。 山坳处雾白如纱静如水 , 微风掠过 , 撩起层层涟漪;而山顶处的云却被山风吹扯得丝丝缕缕 , 缭绕辗转 , 挥之不去 。 若说浮溪的尽头是云门峰 , 那浮溪村便是云雾之乡的庭院了 。
这一条几乎没被污染的浮溪水不急不躁 , 不显不露 , 于无声色中含无限风情 , 它缓缓流向山外并向山外世界送出这深山中的消息 。 于是人们便知道了这里边的猴园和茶叶 。
这里平和宁静如陶渊明笔下的桃花源 。 连喜欢爬树攀崖 , 满山乱窜的猴子们也在这里安居乐业好几年了 。 他们在这里不愁吃喝 , 无忧无虑 , 每天上班似的按时出来与游人相见 。 于是人们看到这些原本是尖嘴猴腮的顽皮模样已显得富态端庄了 。
其实 , 浮溪的名声并非“孕猴谷”中这些猴们所造 。 不知何年起 , 浮溪的茶就在黄山内外众口成碑 。 有中国“茶神”之称的唐朝陆鸿渐在其著《茶经》中对茶的生长土壤如是说:“其地 , 上者生烂石 , 中者生栎壤 , 次者生黄土 。 ”以青山翠壑作伴 , 与清风云雾为侣 , 在烂石栎壤扎根 。 唯有如此 , 才能长出上好佳茗 。 长期的交通不便与人为保护 , 使这里终年树木葱茏 , 云雾缭绕 。 加上丰厚的腐殖土与众多风化石 。 茶叶便自然长得汁满叶厚 。
传统的制作工具、工艺又使茶叶的兰花般的清香熏染上竹的清鲜 , 品味自然有异于别处 , 兰香冷韵 , 袭人齿颊 , 滋味醇厚 , 消食解毒……


【浮溪说茶】

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