文章插图
1.糯米浸泡
首先准备一个容器，将糯米放入盆中，加入清水，浸泡5小时左右 。天气炎热需要中途换水 。
2、腌制五花肉
五花肉切块，放入容器中，加老抽两勺，生抽两勺，油一勺，糖半勺，盐半勺，加入洋葱 和生姜，然后密封并放入冰箱 。8个多小时 。
3、腌糯米
把泡好的米饭沥干，加一勺生抽，两勺老抽，半勺糖，半勺盐 。搅拌均匀，放入冰箱约5小时 。
4、包粽子
从三分之一的位置折叠宗叶，然后将它们折叠成漏斗状 。放一层糯米，再放五花肉和咸蛋黄，填满糯米，最后包上粽子 。
【咸粽子糯米怎么调】
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