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【云南正宗韭菜根做法 拌韭菜根的做法】1、把韭菜根洗净切成长条 。
2、把姜和红辣椒、小米辣洗好 。
3、把花椒冲成面 。
4、把红辣椒切成末 ， 姜和小米辣也切成末 ， 放入盆里 ， 拌匀 。
5、加入盐、加入酱油 ， 拌一拌 。
6、装入洗干净的罐子里 ， 等腌熟了就可以了 。
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