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【蜜汁叉烧肉的家常做法 蜜汁叉烧肉的烹饪方法】1、材料：五花肉750克、蜜汁叉烧料2勺（水适量）、白酒2勺、老抽1勺、生抽2勺、甜面酱3勺、白糖4勺、桂皮1个、八角2个、盐1勺、胡椒粉1勺、蒜5瓣（捣碎）葱姜适量、蜂蜜适量 。
2、将五花肉洗净切成长条段，沥干水分 。
3、将蜜汁叉烧料加水调匀，加入其它调料拌匀涂抹在五花肉上揉按使其充分入味 。
4、将入味的五花肉装入保鲜袋放入冰箱冷藏腌制12小时 。
5、将腌制好五花肉放入烤箱烤制，250度20分钟后翻一下再烤10分钟 。
6、最后将烤好的花肉涂抹蜂蜜，再烤制1分钟即可 。
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