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有可能是过期了 。
【蚝油像水一样是过期了吗？】如果蚝油存放很长时间，它就会分层，而且闻起来很酸 。在这种情况下，蚝油变质了 。
此外，如果蚝油放置时间过长，瓶口或蚝油表面会有一层白毛 。在这种情况下，不应该吃蚝油 。
在食品出厂前，瓶体上会设置一个限定的食用期 。当蚝油过期时，它超过了限量食用期 。这种蚝油对身体有害 。建议不要吃过期的蚝油 。
过期的蚝油容易滋生各种细菌，如大肠杆菌 。误食可能导致腹泻、恶心等症状 。如果情况严重，建议送医院治疗 。
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