冬枣要不要冷藏储存


冬枣要不要冷藏储存

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最好把它放在冰箱里冷藏 。
冰箱内的低温,有助于缓解冬枣的腐烂变质 。
【冬枣要不要冷藏储存】温度越低贮藏效果越好,但温度不宜过低,以免冻伤冬枣 。
不同成熟度的冬枣冰点也会有一定的差异 。
一般来说,半红枣的冰点在-2.4℃左右,早期的红枣高于此值,整红枣的冰点会低于这个值 。
因此,不同情况下成熟期的冬枣应分开存放 。

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