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1、从营养角度来讲，燕窝中含有的蛋白质比较丰富，此外燕窝中还含有多种糖类氨基酸和维生素的，这些营养物质对于人体的健康有一定的好处，对于中年女性来讲，如果长期的服用燕窝还可以起到滋补的作用 。因为燕窝中含有表皮生长因子，另外燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建 。
【燕窝的营养功效 燕窝成分和营养价值】2、燕窝的成分主要就是金丝燕的唾液，唾液酸中含有的碳水化合物，可以促进脑部发育，提高记忆力，燕窝还能影响皮肤细胞延缓皮肤衰老，预防色斑产生，长期服用能增强人体免疫力，提高身体抵抗力，在服用燕窝的期间，最好不要服用其他的药物，以免影响了燕窝的效果 。
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