相传 ， 1300多年前 ， 睿宗皇帝的娘娘胡凤娇回朝 ， 泛舟东下行碣滩遇风而上 ， 闻得高山产茶便索以引取 ， 饮后顿觉香气浓郁、甘醇爽口 ， 择其上品带回朝廷 ， 赐文武百官举杯小杯 ， 皆赞不绝口 ， 并当即列为朝廷贡品 。 碣滩茶产于湖南省沅陵县 ， 为历史名茶 ， 创制于唐代 。
生长环境
沅陵县位于湖南省西北部 ， 怀化市北端 ， 沅水中游 ， 历为“湘西门户” ， 地处云贵高原向江南丘陵过渡地带 ， 属中亚热带季风湿润气候 ， 年平均气温在16.6度 ， 冬季偏北风和东北风 ， 夏季多偏南风和西南风 。 沅陵县属红黄壤地带 ， 以红壤、紫色土分布最为广泛 。 土壤疏松湿润 ， 土质酸性或微酸性 ， 土壤肥沃 。
采摘标准
清明前后采摘一芽一叶初展的鲜叶为原料 。
品质特征
外形条索紧细卷曲 ， 挺秀显毫 ， 色泽翠绿；内质香高持久 ， 滋味鲜爽回甘 ， 汤色清澈明亮；叶底嫩匀明亮 。
【碣滩茶属于什么茶？】
推荐阅读
- 快来看一下绿茶的分类吧！
- 碣滩茶属于什么茶？有什么特点？
- 保靖黄金茶有什么功效与作用？
- 保靖黄金茶产地环境怎么样？有什么历史渊源？
- 锡制茶具欣赏
- 图 几款精美水晶茶具欣赏
- 图 紫砂八瓣瓜棱形功夫茶具
- 一 茶艺表演图解
- 三 中华茶艺演示：祁红工夫茶艺
- 四 中华茶艺演示：花茶茶艺