【金针菇根部黑了还能吃吗？】
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不建议吃 。
金针菇放几天如果没烂是可以吃的 。正常情况下 ， 大家可能会把没用完的金针菇放在冰箱里 ， 几天后 ， 金针菇竟然长出来了 。这种金针菇实际上是可以食用的 。此外 ， 金针菇中含有一种可以促进其生长的物质 ， 尤其是在低温环境下 。它不仅不会腐烂 ， 而且还会生长 。这是正常现象 ， 只要金针菇没有腐烂 ， 就可以放心食用 。
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