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干海参没有保质期 ， 但是不排除会因为水汽、细菌、霉菌等导致变质 。
和鲜海参的脱离海水就自溶不同 ， 干海参一般都能存放较长时间 。
通常干海参的保质期在2-3年左右 ， 但这也是在适当储存的情况下 ， 一旦出现发霉、再受潮的现象 ， 就证明海参已经变质了 。
【干海参多久过期】 纯干海参表面没有隔离水和空气的盐粒 ， 所以最好不要直接接触空气 。
廉价的干海参一般都有杂质 ， 这些杂质也会使海参不耐贮藏 。
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