文章插图
【糖醋蒜腌制好为什么打开有泡沫 什么原因糖醋蒜腌制好打开有泡沫】1、糖醋蒜发酵时会起泡沫 。糖醋蒜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化物等对人体有益的物质，食用后能补充人体所需的元素，达到一定增强人体生理机能、促进新陈代谢等作用，是一种美味健康的食品 。
2、糖醋蒜主要使用糖、醋等配料腌制，在腌制过程中，糖和醋发生反应，糖分被分解后，会释放出大量的二氧化碳，从而形成泡沫，这是糖醋蒜一个正常的发酵过程 。
推荐阅读
- 糖醋巴沙鱼的家常做法 糖醋巴沙鱼的做法介绍
- 自己在家如何种大蒜 自己在家如何种大蒜呢
- 木炭烤鸡怎么腌制
- 糖醋五花肉做法图解
- 肯德基鸡块的蘸料怎么做 肯德基腌制鸡腿的调料
- 腊八蒜用白醋腌制 腊八蒜用白醋腌制好吗
- 蒜泥苋菜做法窍门 怎样做蒜泥苋菜
- 糖醋大蒜怎么腌制 糖醋大蒜怎么腌制介绍
- 糖醋黄鱼家常做法 如何做糖醋黄花鱼
- 腌制老鸭的方法 怎么具体腌制老鸭