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1、鸡蛋一般煮5-10分钟就可以了 。
【鸡蛋炖多久能熟 鸡蛋炖熟时间】2、煮鸡蛋前要把鸡蛋清洗一下 ， 不然有些脏 。放入水中煮至水开后 ， 煮5分钟 ， 蛋清大部分熟了 ， 蛋黄还没有成熟；煮7分钟 ， 蛋清已经成熟 ， 蛋黄成熟了一部分 ， 这个时候就是我们常说的糖沁蛋；煮10分钟蛋清蛋黄都已经成熟 ， 这时候口感刚刚好 ， 如果煮的时间过长 ， 会破坏鸡蛋的营养成分 ， 而且口感变老 。
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