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绿豆汤不管是红的还是绿的，都是正常的 。
红色的绿豆汤说明已经被氧化了 。
其实煮出来的绿豆汤时间长了不会变色，这和我们煮豆子的水有关系 。
常用的饮用水包括自来水和纯净水 。
如果用含碱的自来水煮沸，汤可能会变红 。
如果用去离子水煮绿豆汤，它的颜色也是最绿的，可以长时间保持不变 。
【为什么有的绿豆汤是红色有的是绿色】
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