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【西瓜半个哪头好吃点】头那半好，比较甜 。
一般来说，西瓜接触地面的一侧不直接撞击阳光是甜的 。我个人的理解是，阳光照射的越多，西瓜的甜味就越大，那么西瓜的外层应该更多地接触阳光而不是中心，但最甜的地方应该在中心 。
1.阳光只影响叶绿素的分布，使其看起来绿色而不是绿色 。
叶绿素是光合作用的基础，植物只有通过光合作用才能生长发育和繁殖 。
中心附近氧气较少，呼吸不能完全进行，中心部位温度较低 。
我们知道，新疆的水果会因为昼夜温差大而变甜，夜间低温会使光照和动作产生的糖分积累，而不是继续呼吸 。
所以这个中心有可能积累糖分 。西瓜外层，昼夜温差不大，所以多吃，使积存少 。
2.种子不再是外层，而是集中在中心附近 。瓜子是用于西瓜繁殖的种子 。瓜子在成熟过程中会产生一种激素，有利于糖分的积累 。使整个水果成熟 。
