推荐茶品：安溪铁观音 ， 台湾乌龙 。
【口干舌燥饮青茶】青茶 ， 又称乌龙茶 ， 属半发酵茶 ， 介于绿、红茶之间 。 色泽青褐 ， 冲泡后可看到叶片中间呈青色 ， 叶缘呈红色 ， 素有“青叶镶边”美称 ， 既有绿茶的清香和天然花香 ， 又有红茶醇厚的滋味 ， 不寒不热 ， 温热适中 ， 有润肤、润喉、生津、清除体内积热 ， 让机体适应自然环境变化的作用 。 常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙 ， 以闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音为着名 。 乌龙茶习惯浓饮 ， 注重品味闻香 ， 冲泡乌龙茶需100℃沸水 ， 泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里 ， 品时香气浓郁 ， 齿颊留香 。
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