【南部铁器铁壶走俏的背后：匠心使然的南部铁器】日本南部铁器 ， 被作为非遗物质文化保护的匠心手作之物 。
匠心使然的铁艺美器……
关于制铁的前世今生
在以前曾有句老话：“世上三苦 ， 打铁、撑船、磨豆腐 。 ”铁器制作的确是很难学的手艺 ， 不仅需要力气 ， 还要耐得住性子 ， 可能正因如此 ， 如今肯去做这项“粗活”的人越来越少 。
说起制铁的历史可谓源远流长 ， 它伴随着人类社会的成长 ， 在冷兵器时代经历辉煌 ， 后来随着时代落寞渐渐走入寻常人家 ， 用于烹煮容器无一不精 ， 但生活方式的改变 ， 令它也与所有的传统工艺一样 ， 几经衰落 。
不过有句话叫物极必反 ， 在经历过高速发展之后 ， 如今人们开始认识到传统技艺的可贵 ， 特别是用于烹煮的铸铁容器 ， 对于人体健康非常有好处 ， 加之传统技艺在视觉设计上的不断改良 ， 铁艺物件重新焕发生机 。
现代铁艺的设计制作 ， 早已摆脱了原始的粗糙感 ， 而是呈现出一种既具现代感 ， 同时又饱含质朴气息的美学观感 ， 气质安稳 ， 不争不躁 。
匠心使然的南部铁器
今天想跟大家分享的是铁器制作的佼佼者—日本南部铁器 ， 它被作为非遗物质文化保护 ， 在铁艺这个行业里拥有着不可动摇的地位 。
南部铁器并非单独的品牌 ， 而是泛指日本岩手县、盛冈地区出产的铁制物件 ， 那里的匠人们依旧秉持着传统制造方法 ， 以高超的冶炼工艺 ， 手工生铁制品而闻名世界 。
今天我们就来好好盘点一番 ， 这些充满匠心 ， 并融入生活的南部铁器——铁壶 。
一把设计精巧、做工精细的铁壶 ， 也非常符合茶道的美学品鉴 ， 尤其是近些年来日本南部铁器所生产的铁壶 ， 凭借着扎实的传统手工打造与颇具禅意的日式侘寂之美 ， 成为了众多茶道爱好者的心头好 ， 透露出一种对于生活品质细节的追求 。
用南部铁器铁壶烧水能迅速提高水温 ， 蓄热能力强 ， 一般的水壶93℃就滚开 ， 而生铁壶烧水则可以达到97℃甚至100℃以上 ， 不要小看这几摄氏度的差距 ， 对于杀死一些顽固的微生物与病菌更为有效 ， 往往越高的温度越有效 。
除了蓄热能力强的优点之外 ， 用铁壶烧水本身也是一种很传统 ， 且非常健康的一种方式 ， 铁壶烧水可以有效补充我们身体需要的铁元素 ， 长此以往对身体健康很有好处 。
在日常生活中多喝烧开的热水有许多好处 ， 它能有效地带动你的体温上升 ， 帮助身体排毒 ， 让身体进行更好的新陈代谢 ， 尤其是对于我们的皮肤保养与头发保持活力都很有好处!
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