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【冻豆腐熘虾仁怎么做 怎样做冻豆腐熘虾仁】1、用料：虾仁适量、食盐、蚝油一大匙、淀粉青豆 。
2、把水豆腐冷冻后切成小块，用水焯烫后捞出 。
3、虾仁去沙丝洗净，青豆焯水捞出 。
4、锅内底油加热，把虾仁放入煸炒片刻，把豆腐下入，加蚝油和少许水盖上盖子焖二分钟 。
5、出锅前把青豆倒入，加一点盐勾欠出锅 。
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