铁壶和银壶的对比
铁壶的优点本站之前已有文章介绍过 。 烧水沸点高，且保温时间长，使用这样的高温水泡茶更可提升茶的香气，尤其适合泡陈化时间较长的老茶 。 可以改善水质，使水更软滑甘甜 。 除此之外，铁壶还能增加铁质的吸收，补充人体所需，有效预防贫血 。 但铁壶的缺点在于易生锈 。 如果不能即使清除，铁锈更容易吸收水分，铁壶就会加速腐烂 。
相比之下，银壶就完全不会有这方面的问题，虽然也容易氧化变黑，但保养也比较简单，只需每次使用完用完后用柔软的布轻轻擦干水分，使用擦银布轻轻打磨即可 。
从功效方面来说，银壶的杀菌和养生功能也是铁壶所不能比的 。 一个简单却强大的事实就是：用银壶盛放过的饮水，可以保持几个月不腐败 。
而且银壶还能促进人体排毒养生，加速新陈代谢，增强对疾病的抵御能力 。 明代医学家李时珍在《本草纲目》中记述：银有“安五脏、安心神、止惊悸、除邪气”等作用 。 银壶唯一不算缺点的缺点可能就是不如铁壶有韵味，就像银美则美矣，但却不如铁厚重一样 。 圈内人也有一句评断可供大家参考：铁壶提韵，银壶提香 。
如何检验一把优秀的手工银壶
其一，壶嘴、壶口与壶把顶部应呈三平，或虽突破三平但仍不失稳重，唯把顶略高;
其二，对侧把壶而言，壶把提拿时重心垂直线所成角度应小于45°，易于把握重心;
其三，出水流畅，不漏水，壶嘴可断水，无余水沿壶流外壁滴落 。
“汤沸”和“急须”
“汤沸”和“急须”在日文中都是茶壶的意思，“汤沸”是煮水用的大壶，“急须”是泡茶用的小壶 。
汤沸的外形和我们平时用的烧水壶基本一样 。 比较特殊的是急须小壶 。 急须壶多采用左侧把的形式，壶把和壶身成九十度角，同时壶把和壶嘴间也成九十度角，方便使用人右手持握 。
由于壶把和壶身有一定距离，持握时不似大部分的弯柄壶那样要小心防止烫伤指背，这种款式的急须壶是日本最为流行的款式，也叫横手急须 。
除此之外，还有壶嘴与把手成一百八十度角的弯柄设计的急须壶又被称为后手急须，以及与中国提梁壶类似的提梁急须壶，又叫上手急须 。
日本银壶堂口和大师
在日本，很多知名堂口都是铁器、金银器和铜器一起经营，像金寿堂和藏六堂这样的著名铁壶堂号也会出品金银壶和陶壶 。 而很多本身就是金工大师的名釜师也都是同时擅长制作铁壶、金银壶和铜壶的多面手 。
日本知名银器堂口包括新泻的银川堂、高冈的银荣堂、京都的秦藏六等，银壶名家则包括中川净益、山川孝次、石黑光南、森川容月等 。
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