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【小米酥的制作方法 教你小米酥的制作方法】1、准备材料：小米、玉米淀粉、植物油、食盐、芝麻 。
2、准备好小米 。
3、将小米加入适量水入锅蒸熟 。
4、加入适量芝麻、盐 。
5、加入淀粉拌匀 。
6、揉成干湿合适的团 。
7、擀成2毫米左右的薄片 。
8、用模具刻出形状 。
9、没有模具的可以直接切成块 。
10、锅里放入油 ， 烧到五成热 。
11、下入刻好的原胚 。
12、中火炸至金黄出锅 。
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