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1、用料：西葫芦2个、五花肉200克、生抽适量、大蒜4瓣、盐适量、辣椒2个 。
【西葫芦条怎么做好吃 香炒西葫芦条吃着爽脆可口】2、西葫芦切条，用盐腌制30分钟，去除水份，备用 。五花肉切丁，葱姜蒜爆香，下去肉丁炒至断生倒入西葫芦 。倒入西葫芦以后，翻炒5分钟，待西葫芦炒软就可以出锅了 。这种西葫芦口感更脆更好吃 。
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