【地衣的营养价值是什么】
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地衣是一种营养丰富 ， 鲜嫩可口 ， 散着发阵阵清香的食品 。它不仅能给人们带来味道 ， 还对身体健康有好处 ， 地衣含有的功效相当之全面 ， 地衣富含磷、锌、钙等矿物质 ， 是儿童缺钙症的补充食物 ， 对人体补铁养血也极为有利 。以色列魏茨曼研究的科学家研究发现 ， 地衣所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性 ， 从而能对老年痴呆症产生疗效 。地衣还含有多种维生素 ， 其中维生素C是紫菜含量的19倍 ， 此外尚含有海藻糖 ， 蔗糖 ， 半乳糖葡萄糖、果糖、木糖、甘露醇、山梨醇等多种营养成分 。这众多的营养对于我们人体补充营养还是有非常不错的价值的 。
地衣的营养价值有很高 ， 不仅对于人体补铁养血有很好帮助 ， 对老年痴呆症产生了疗效 ， 还可以为人体补充营养 。
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