“茶岭”老茶树当地目前种植的茶树 ， 实地查看 ， 当属原种六堡茶树 。
李庆林先生介绍这里说我们“吃饭的那个村叫旺洞 ， 爬的那个山叫旺洞界（茶岭） 。 但在300年前这个村还是荒芜人烟的 ， 而在它前面的小村庄——下冲己有人居住 ， 并开始采摘旺洞岭原生茶制茶” ， 李庆林先生说：“我估计 ， 旺洞岭也属下冲范围 ， 因当时旺洞尚未有人居住 ， 现今下冲还有200多亩山地在旺洞界上 。 ”
二是从苍梧文化学者、也是土生土长的广平人黎军先生处得知：“广平还有另一处叫“虾斗冲”的山冲 ， 该冲极深长 ， 有梯级水塘从冲口叠连至冲笃 ， 共72张 ， 清末以来一直养鱼 ， 产虾极多 ， 当地人群汇该冲以竹蔑织成的虾狗（又称斗）装虾 ， 故得名 。 冲两面坡岭过去多野生茶 ， 亦或人工种植过 。 但因世纪沧桑 ， ……茶业亦沉落了 。 七十年代农业学大寨造田造地 ， 茶资源更毁了 。 ”
从以上信息推测（期待苍梧及梧州政府有关部门的后续调查信息） ， 广平乡规模化加工制作“虾斗茶” ， 应当是上世纪七十年代断掉啦 ， 有点可惜！
古长行即今日的广平乡 ， 产“虾斗茶”推测应该属实 ， 从苍梧县志和当年广生祥茶票看 ， “虾斗茶”亦当属上品茶 。
“虾斗茶”、“岗茶”和“六堡茶”一样是目前的六大茶类的黑茶类吗？
“虾斗茶”肯定是的 。 前面已经提到 ， 李传武先生的太太上世纪六、七十年代是广平茶厂的工人 ， 她叙述当时茶厂做茶的工艺 ， 和我掌握的“虾斗茶”工艺近似 ， 与目前六堡茶的地标和国标基本一致 ， 只存在制程细节的个性化差异 。 “岗茶”我本人没有见过 ， 也没有什么资料 ， 但按照梧州区域的气候特点推测 ， 应该也是黑茶类 ， 因为这一带按照目前六堡茶的地标和国标加工制作茶叶 ， 才最合天地之道 ， 法阴阳之理：北回归线横贯梧州区域 ， 常年温度高、湿度大、多雨 ， 山里人最方便的加工茶叶的方法 ， 就是目前六堡茶地标和国标里的方法 。
《广西壮族自治区地方标准DB45/T479—2014》的《六堡茶加工技术规程》第2-3页
那么 ， 广生祥当年为什么从六堡选料做“虾斗茶”呢？（这个弯子绕的有点远 ， 但愿大家没有被绕晕！）
我推测起码有两方面的因素：一是志书上记载的六堡的料“味厚” ， 这一点我本人也有切实的感受；二是六堡当年外运（主要往港澳东南亚）茶叶比这一带的长行和岑溪更便利 。
方便的水上交通 ， 优良的原料和丰富多彩的工艺 ， 成就了一代茗品六堡茶！
中华人民共和国成立之后 ， 梧州区域弃“虾斗”、“岗茶”而用“六堡” ， 是有彼时六堡茶比其它两个影响更大之故 ， 抑或还有其它因素？比如计划经济的需要？仅仅就我了解的“虾斗茶”做个分析：当年长行虾斗冲的“虾斗茶” ， 选料精细 ， 一般只选春社时令的“茶谷” ， 先萎凋后罨堆 ， 汤红味甘 ， 故志书有“色香味俱佳唯稍薄耳”之载 ， 是当年主要供销社会上流的茶品；而多贤乡六堡区域内 ， 则是一年四季的“茶谷”、“中茶”、“老茶婆”各种料都选用 ， 工艺亦丰富多彩 ， 普罗大众市场其中特别是港澳东南亚市场 ， 对六堡这个茶区的茶认知更多；六堡茶区 ， 因料内质好、量大 ， 适宜各种工艺 ， 加上有便利的水路交通 ， 广生祥在六堡选料做“虾斗茶”当有其必然 。
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