文章插图
1、看:看核桃的颜色 , 表皮呈淡黄色为佳 , 如果过白说明被硫磺熏过 , 如果表面呈黑色 , 说明放的时间过久里面的油脂已经酸败变性透到表皮上了 。再在看缝合线是否坚实 。
2、摸:沉的比较好 , 用手搓一搓 , 如果发现有细微的粉末 , 很有可能是被漂先过 。
3、闻:正品核桃闻起来是淡淡的木香 , 如果味道刺鼻警惕是被双氧水泡过了 。
4、听:从一尺高左右扔在硬地上听声音 , 空果会发出类似于破乒乓球的声音 。
【怎样挑选核桃好吃 如何挑选核桃好吃】5、应该适量、长期、坚持服用:核桃仁所含的脂肪 , 虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸 , 但脂肪本身具有很高的热量 , 如果过多食用又不能被充分利用的话 , 就会被人体作为胆固醇储存起来 , 结果适得其反 。同时应该适当减少其它脂肪摄入 , 以避免热量摄入过高 。
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