文章插图
【葱油海米清汤面的家常做法 葱油海米清汤面怎么做】1、材料：葱50克、细面条250克、小海米10克、酱油15克、生姜片1克、精盐3克、麻油5克、味精1克、黄酒3克 。
2、将葱洗净，30克切成细末，20克切成3厘米长的段 。
3、把小海米洗净入锅，放入葱段、生姜片、黄酒和适量水，烧开，煮10分钟左右，再加入酱油，烧开后离火，捞出葱段、姜片不用，加入味精，备用 。
4、炒锅上火，放入麻油烧热，下入葱末炒出香味后起锅，倒入小碗内 。
5、煮锅内加水，烧开后下入面条，用筷子拨散，煮熟后分别捞入碗内，用小勺浇入适量葱油，然后再浇入一勺海米汤即成 。
推荐阅读
- 广东清汤羊肉火锅做法
- 四川清汤火锅做法和配方 清汤火锅怎么做
- 葱油海参怎么做好吃 制作葱油海参的方法
- 葱油饼和面用冷水还是热水 葱油饼的做法
- 美味葱油饼的做法 怎样自制美味的葱油饼
- 葱油花卷的家常做法 葱油花卷怎么做
- 海米枸杞煨羊肉做法 如何做海米枸杞煨羊肉
- 清汤麻辣烫怎么做 清汤麻辣烫简单介绍
- 商用葱油饼做法和配方 葱油饼做法教程
- 油酥葱油饼怎么做的 油酥葱油饼如何做的