苍山雪绿是云南大叶良种名茶之一 。 创制于1964年， 1980~1983年连续三次被评为省级名茶 。 产于云南大理苍山山麓， 选用云南双江勐库良种， 该种芽叶肥嫩， 叶质柔软， 持嫩性强， 茸毛特多， 富含茶多酚与氨基酸等成分 。
苍山雪绿的外形条索紧细匀齐， 色泽墨绿油润， 香气馥郁鲜爽， 滋味醇爽回甘， 汤色黄绿明亮， 叶底黄绿、嫩匀加工工艺有杀青、揉捻、做形、干燥、筛拣、复火等六道工序 。
基本信息
【苍山雪绿简介】中文名称：苍山雪绿
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
亚纲：五桠果亚纲
目：杜鹃花目
科：山茶科
属：茶属
亚种：苍山雪绿
类别：绿茶
产地：云南大理苍山山麓
功效：防衰老、防癌、抗癌
