白灵菇,很多人都知道这种菌类,倒不一定真正的吃过 。它色泽洁白无瑕,口感鲜嫩可口,味道鲜美,很多人喜爱食用 。白灵菇搭配种类多样 。炒、涮、炸、煎、炖等任你选择 。不仅如此,白灵菇更多的价值体现在营养含量和药用功效上 。可能听到这里你会对它的价格有所顾忌,但其实白灵菇并没有你想象的那么贵,一起来瞧瞧吧 。
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白灵菇的价格白灵菇的市场价格因区域而变化,通常为8~12元左右一斤 。白灵菇营养丰富,其蛋白质含量占平菇的20%,含有17种氨基酸、多种维生素和无机盐,还具有一定的医药价值 。白灵菇有预防骨质疏松的功效,可以预防预防老年心血管病、儿童佝偻病、软骨病、骨质疏松等疾病 。还防癌抗癌,白灵菇其所含丰富的真菌多糖,具有防癌抗癌作用,能够增强人体的免疫功能 。
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知道了白灵菇的价格,大家心里应该都有数了 。白灵菇的价格还算是比较亲民了,可以买来试试哟 。不过你不知道白灵菇的做法可怎么行?小编教给你!
白灵菇的做法1.白灵菇炒肉准备好白灵菇、猪肉、胡萝卜、尖椒和花生油、调味料等 。胡萝卜和尖椒使菜品色泽丰富,更有食欲 。将白灵菇和胡萝卜切片,猪肉切片,尖椒切成段备用 。花生油热锅,后放入肉片翻炒,加入葱和蒜末,放入味极鲜 。带肉变色后,加入杏鲍菇和胡萝卜翻炒 。后放入适量食盐调味,加水适量 。收汁后放入尖椒 。出锅即可享用美味 。
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2.白灵菇玉米汤白灵菇切块,玉米洗净切段 。先讲玉米放入锅中加水煮,煮至沸腾转制小火,待香气散发后放入白灵菇,加入少许盐和糖调味 。玉米白灵菇汤口味清淡,但细细品味可以体味其甘甜和鲜美 。
3.冰镇白灵菇【白灵菇的价钱是多少?其实没你想的那么贵!】白灵菇400克 。调料生抽5,老抽,蚝油,高汤,鲍汁,红曲粉,青芥辣将白灵菇洗净,沸水焯过,捞出控水,入锅中,加老抽、蚝油、高汤、鲍汁、红曲粉小火煨2小时后取出冷却待用 。用盛器铺上碎冰,放入炖好的白灵菇,冰镇一些时候,然后上桌食用,加上芥末和生抽作为调料 。
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白灵菇作为“亲民”的菌类,不仅益处多多,价格也是很实惠呢!小编也动心了,不妨买来做做吧!
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