文章插图
1、准备的食材有蚕蛹、葱花 。
2、先将买回来的新鲜的蚕蛹放在清水中浸泡，浸泡半个小时便可 。浸泡过程中，要多次换水 。这个过程是为了清洗干净蚕蛹，如果清洗不到位，会直接影响吃起来的口感 。蚕蛹清洗完成后，用漏勺捞出控干多余的水分 。
3、将适量的冷水倒入煮锅之中，把蚕蛹全部加入其中 。盖上盖子，大火烧开水沸腾冒泡后，立刻用漏勺将蚕蛹捞出 。因为蚕蛹比较容易煮熟，而且我们又是冷水的时候就下锅了，所以当水烧开后，一定要快速地把它捞起，以免煮太久使其口感变老 。
4、把捞出的蚕蛹，放在盘子中 。趁热在上面均匀地撒上食盐、鸡精，用手均匀地抓拌 。把它放在一旁静置十分钟上下，这时蚕蛹表面会出现一层淡淡的盐霜 。一定要沥干水分趁热制作盐霜，这样冷水之后就会出现很漂亮的盐霜 。
【蚕蛹怎么制作最好吃 蚕蛹如何制作最好吃】5、小葱择净不新鲜的叶子，剪去根须部，洗净后用刀切成葱花状 。在蚕蛹表面撒上些葱花装点，便可食用了 。
推荐阅读
- 包馄饨皮儿的妙招 包馄饨的怎么包
- 简单家庭奶茶的做法 家庭奶茶怎么做
- 怎么吃小螃蟹 小螃蟹的吃法
- 花生鸡蛋豆腐制作方法 花生鸡蛋豆腐制作方法与步骤
- 牛肚子怎么做既简单又好吃 牛肚子如何做既简单又好吃
- 义乌猪脚炖黄豆怎么做 制作猪脚炖黄豆的方法
- 包菜怎么泡好吃又简单 包菜怎么泡好吃又不坏还简单
- 怎样做美味的菜团子呢 制作菜团子的方法
- 生腌小葱的做法 生腌小葱怎么做
- 夏天老鸭汤怎么煲 夏季老鸭汤的做法介绍